外媒：中國零售業(yè)迎“無人化”浪潮 但仍面臨諸多挑戰(zhàn)
參考消息網(wǎng)2月25日報道外媒稱，無人超市、無人書店、無人面館……中國零售業(yè)正迎來無人化的浪潮。過去一年里，無人值守技術(shù)在眾多領(lǐng)域開展應(yīng)用，為零售業(yè)經(jīng)營模式的創(chuàng)新帶來新空間。
1月17日，山西太原首家無人便利店開門試營業(yè)。中新社記者 韋亮 攝
據(jù)新加坡《聯(lián)合早報》網(wǎng)站2月21日報道，在廣州上月正式營業(yè)的“凡向未來書店”無人書店，顧客打開手機掃描書店門外的二維碼，書店大門便可自動啟鎖，沒有導(dǎo)購與收銀員，挑選好書籍與工藝品來到店門口的結(jié)算區(qū)，再次打開微信掃碼，系統(tǒng)便能自動感應(yīng)識別，經(jīng)確認并結(jié)算費用后，書店大門便再次為你敞開。經(jīng)營書店的七客聯(lián)創(chuàng)國際社區(qū)運營負責(zé)人方浩說，書店消費群主要面向年輕創(chuàng)業(yè)者，以無人值守的模式經(jīng)營是他們的一個創(chuàng)新嘗試。開業(yè)一個多月以來，在沒有刻意推廣的情形下，書店收到相當不錯的反響。
報道稱，除廣州外，中國多個城市都已出現(xiàn)無人書店或自助消費型書店，線上商家也在積極布局這一新領(lǐng)域。上月在北京舉辦的2018天貓圖書峰會上，天貓圖書負責(zé)人張煒表示，今年天貓將與傳統(tǒng)書店展開新零售合作，打造智慧書店，讓線上線下場景貫通，構(gòu)建無感支付書店及24小時無人書店。
報道表示，無人值守營業(yè)模式是否會被越來越多書店采用進而成為新的創(chuàng)業(yè)風(fēng)口正在接受市場的考驗，而無人便利店、無人超市則在更早前躥紅，多家公司積極介入這一領(lǐng)域。
根據(jù)艾媒咨詢發(fā)布的《2017中國無人零售商店專題研究報告》，2017年中國無人零售商店交易額預(yù)計達389.4億元，2020年增長率預(yù)計達281%，至2022年市場交易額將超過1.8萬億元。
是風(fēng)口還是陣風(fēng)?EasyGo未來便利店聯(lián)合創(chuàng)始人王牧牧稱，一家無人便利店的投資額在10萬元左右，以他們目前的營業(yè)狀況來看，單店每天的營業(yè)額在2000元左右，即一個月有6萬元收入，毛利率在35%左右，除掉分成等因素，估計單店可在八個月至一年內(nèi)回本。
報道稱，無人書店的回本時間被認為大致相同，由于中國用工成本不斷攀升，低成本無疑是無人值守模式的最大優(yōu)勢，但此模式目前還處于起步階段，面臨多種挑戰(zhàn)。廣發(fā)證券發(fā)布的研報認為，無人便利店節(jié)省了租金和人工費用，但同時也增加了技術(shù)投入，目前單店營業(yè)面積內(nèi)每天所創(chuàng)造的銷售額上還沒體現(xiàn)出優(yōu)勢，每平方米的投入約需1萬元之多，供應(yīng)鏈效率的提升是無人便利店發(fā)展的核心。此外，無人模式的發(fā)展還有賴國民素質(zhì)的提升，目前中國無人便利店也面臨消費者挑選后，貨柜擺放混亂的現(xiàn)實問題，這些都將成為無人模式在中國廣泛拓展的巨大挑戰(zhàn)。
另有分析認為，無人零售店鋪通常面積較小，商品種類有限，消費者很可能因為在一家店買不齊想要的商品而放棄前往。此外，在電商、外賣平臺蓬勃發(fā)展的當下，送貨上門已是越來越多人的選擇，還有多少人愿意下樓到無人便利店購物也是一個問號。
上海徐匯區(qū)一家“無人面館”去年10月開業(yè)后，吸引了眾多關(guān)注。不過，幾天后就被迫停業(yè)。徐匯區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負責(zé)人表示，“無人面館”的經(jīng)營超限，原本只能從事預(yù)包裝食品的銷售，但實際上涉及現(xiàn)場餐飲制作環(huán)節(jié)，并不在許可經(jīng)營的范圍內(nèi)。同時，西南首家無人超市“GOGO無人超市”在經(jīng)營了四個多月后也暫停營業(yè)，同屬一家公司的無人貨架項目“GOGO小超”也宣布停業(yè)。不過相關(guān)負責(zé)人強調(diào)，這并不代表無人零售業(yè)的模式有問題，他們對于項目仍然抱有信心。
報道稱，無人零售會否成為新的行業(yè)風(fēng)口，還需市場和時間檢驗，但無疑具有想象空間。艾媒咨詢認為，未來隨人工智能識別技術(shù)和提取特征技術(shù)進一步發(fā)展，無人零售商店有望成為下一個零售巨頭。可以預(yù)見的是，隨著科技發(fā)展日漸成熟，零售店鋪走向智能化將是發(fā)展趨勢，這一過程將同時貫穿著革新與再造。
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