如今我們的餐桌上
能夠吃到這么豐富多彩的食物
要感謝的不只是農民伯伯
還有那些為了滿足吃貨們的胃口
而奉獻出一生的科學家們
收割紫菜(圖片來源：互聯網)
現在大家涮火鍋點個海帶
吃碗餛飩加點紫菜
那都是天經地義
不然怎樣的感覺
但你可能不知道
海帶和紫菜
這兩樣食物
在我們中國人的餐桌上普及起來
也就是最近幾十年的事情
海帶豐收(圖片來源：互聯網)
故事還得從上世紀初說起
1913年
山東昌邑有一個叫朱家莊子村
老朱家的小兒子朱樹屏
已經6歲了
可家境貧寒食不果腹
上街行乞那是常有的事
聰穎好學的小樹屏被外公收養
回回考試年級第一讓外公很欣慰
隨后不久爆發“五卅慘案”
小樹屏眼見鄉親父老死傷無數
悲憤之余勵志救國
幾經周轉
朱樹屏
品學兼優的朱樹屏赴英留學
拜在英國海產生物協會主席弗里奇的門下
一直研究淡水生物和浮游植物
這也為后來回國研究海帶和紫菜
打下了基礎
曾呈奎比朱樹屏小兩歲
出生在福建廈門的一個小漁村
祖上都在東南亞經商
所以曾呈奎也經常到緬甸外公那里玩
跟朱樹屏一樣
曾呈奎從小也是個學霸
1927年考入廈大學植物系
畢業后
輾轉在廈大和山東大學等
擔任講師
1942年到美國留學
曾呈奎
湊巧的是
曾呈奎從小在海邊長大
對海洋生物一直鐘愛
在進修期間
醉心于研究海藻資源
1946年
先后受祖國號召
回國報效
朱樹屏參與創立了山東大學
也是全國第一個水產系
并任系主任
而曾呈奎也在山東大學任植物系主任
因為都是舊社會過來的人
見慣了餓殍遍地
民不聊生的社會慘狀
同時結合自己海洋研究的學問
他們有了這樣一個想法
既然人們能在土地里耕種
那在海里“耕海”可不可行呢?
科學家們的優勢
就是動手能力強
想法能很快變成現實
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