近日，陜西省考古研究院公布了西咸新區(qū)空港新城秦人墓葬的發(fā)掘結(jié)果。這是一批平民墓葬，時間集中在戰(zhàn)國晚期到秦代，盡管多次被盜擾，依然出土了260多件文物。其中，在一件密封較好的銅壺里，還存有距今2000多年的秦國古酒。
現(xiàn)場發(fā)掘到的文物
為配合西安北至機場城際軌道交通項目建設(shè)，陜西省考古研究院從2017年開始在西咸新區(qū)空港新城南部進行考古發(fā)掘。考古人員共清理古墓葬56座，其中戰(zhàn)國晚期至秦代墓葬49座，漢代墓葬1座，清代墓葬6座。在其中一座戰(zhàn)國時期的秦墓中，發(fā)現(xiàn)了銅壺。由于密封完好，2000多年過去了，銅壺里面還藏著“陳釀”。
戰(zhàn)國時期的秦墓發(fā)現(xiàn)銅壺
陜西省考古研究院助理研究員 張楊力錚：銅壺的口部由植物和麻布進行了密封，非常意外在里面還發(fā)現(xiàn)了300毫升的液體，剛剛發(fā)現(xiàn)的時候是乳白色的 有些渾濁，我們經(jīng)過科技檢測 發(fā)現(xiàn)里面含有含量比較高的氨基酸類物質(zhì)，有點類似于咱們今天的黃酒。
考古人員稱，這個酒是否還能夠飲用還不得而知，目前只做考古科研使用。銅壺屬于盛儲酒類液體的青銅禮器，按照周禮制度，墓葬中出土的銅壺多與下葬過程中的“獻祭”儀式有關(guān)，填埋時也多盛有酒類。但2000多年前秦人盛放的酒能保存下來實屬“意外”。這次酒的發(fā)現(xiàn)不僅說明了秦朝的酒業(yè)釀造水平，對研究秦咸陽城文化面貌具有重要意義。
距今2000多年的秦國古酒
陜西省考古研究院助理研究員 張楊力錚：這件銅壺的酒的出現(xiàn)其實(是)秦人對于周禮的繼承和延續(xù)的表現(xiàn)，這件銅壺出土的時候旁邊還有一件銅鼎，銅鼎是用來放置食物的，這個應該是墓主下葬的時候，對墓主獻祭和祭祀活動的遺留。
與此同時，考古人員還在這批秦人墓葬中發(fā)掘出一柄保存完整的銅劍。這柄銅劍劍身是中部起脊的八面體造型，近鋒端有明顯束腰，刃部有豁口。
陜西省考古研究院助理研究員 張楊力錚：這柄銅件劍應該是當時的一件實戰(zhàn)兵器，因為它的劍刃上有明顯磨損的痕跡，當時應該是跟隨墓主進行過多次戰(zhàn)爭。
考古人員說，《史記》記載，秦國自簡公六年開始“令吏初帶劍”，次年令“百姓初帶劍”，從此秦國男子帶劍成為規(guī)制。此次從平民墓出土銅劍也從側(cè)面反映出秦國全民皆兵的尚武之風。
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